Essa é uma daquelas receitas simples que as pessoas não fazem mais em casa, já perceberam? Não dá pra comparar o sabor de uma maionese caseira a uma industrializada. E é tão, mas tão simples de fazer que não justifica não fazer em casa.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Óleo de milho ou de girassol
Modo de preparo:
Coloque o ovo e o sal em um recipiente alto. Encaixe e ligue o mixer e vá acrescentando o óleo em fio até dar o ponto de maionese.
Dica:
Se quiser maionese de ervas é só acrescentar as ervas e bater mais um pouquinho.
Essa receita também pode ser feita no liquidificador.