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Arroz da Nega

O arroz que não é acompanhamento, É PRATO PRINCIPAL!

Vc pode até estar pensando… mas é só arroz ¯\_(ツ)_/¯
Segue essa receita e depois me conta lá no instagram ; )

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz
  • 3 dentes de alho bem picados
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 2 colheres de chá de sal
  • 4 xícaras de água na temperatura ambiente

 

Modo de preparo:

Colocar em uma panela o óleo, o alho, o sal e o louro e deixar refogar por uns 2 minutos no fogo médio;
⚠ Cuidado para não queimar o alho ⚠
Acrescentar o arroz sem lavar e refogar bem;
Acrescentar a água e colocar o fogo bem alto;
Quando a água ferver baixe completamente o fogo, deixe a panela semi tampada por uns 14 minutos ou até a água secar completamente;
Desligue o fogo e deixe mais uns 5 a 10 minutos a panela tampada;

 

Depois é só servir… de preferência em um bowl de cerâmica bem bonito tipo esse da foto que é da @ceramicaninsei

É pra quem não sabe quem é a Nega, é a minha Nega! ♡

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