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Maionese caseira

Essa é uma daquelas receitas simples que as pessoas não fazem mais em casa, já perceberam? Não dá pra comparar o sabor de uma maionese caseira a uma industrializada. E é tão, mas tão simples de fazer que não justifica não fazer em casa.

 

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • Óleo de milho ou de girassol

 

Modo de preparo:

Coloque o ovo e o sal em um recipiente alto. Encaixe e ligue o mixer e vá acrescentando o óleo em fio até dar o ponto de maionese.

 

Dica:

Se quiser maionese de ervas é só acrescentar as ervas e bater mais um pouquinho.

 

Essa receita também pode ser feita no liquidificador.

 

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